Axo Sushi - Sushi

Pan bao XL al vapor/Hamburguesa de chato murciano/Mezclum/Pepino encurtido/Salsa AXO- Burguer

Crujientes tiras de pollo rebozados en panko. Acompañados de salsa Sweetchili.

Re-mix de verdura/Salsa vegetal/Soja. Acompañados de salsa Teriyaki.

Pan bao negro XL al vapor/Salmón teriyaki/Mahonesa Japonesa/Kanikama surimi/Kizami wasabi

Tiras de Pollo Crujiente casero, Mezclum y Salsa Axa!

Atún Akami/Aguacate/Mostaza dijon/Salsa Kimchee/Yema de huevo/Tobiko Rojo.

ALGA WAKAME/TOBIKO ROJO/PEPINO ENCURTIDO

Cuatro cortes del lomo centro de atún rojo vivero fresco (THUNNUS THYNNUS)

Cuatro cortes del mejor pescado blanco fresco de temporada

Cuatro cortes de salmón noruego fresco

Surtido variado de los pescados más frescos de temporada, a elección del chef, acompañados de salsas y toppings cargados de sabores y texturas.
URAMAKI (4ud), FUTOMAKI-TEMPURA (4ud), GUNKAN (2ud) Y NIGIRI (2ud)

Surtido variado de los pescados más frescos de temporada, a elección del chef, acompañados de salsas y toppings cargados de sabores y texturas.
URAMAKI (8ud), FUTOMAKI-TEMPURA (4ud), HOSOMAKI-TEMPURA (4ud), GUNKAN (2ud) Y NIGIRI (2ud)

Surtido variado de los pescados más frescos de temporada, a elección del chef, acompañados de salsas y toppings cargados de sabores y texturas.
URAMAKI (20ud), FUTOMAKI-TEMPURA (4ud), HOSOMAKI TEMPURA (4ud), GUNKAN (4ud) Y NIGIRI (4ud)

Surtido variado de los pescados más frescos de temporada, a elección del chef, acompañados de salsas y toppings cargados de sabores y texturas.
URAMAKI (20ud), FUTOMAKI-TEMPURA (4ud), HOSOMAKI TEMPURA (4ud), GUNKAN (4ud), NIGIRI (4ud) Y SASHIMI (14ud)

Surtido elaborado al mas puro estilo tradicional, sin salsas, a base de los pescados más frescos de temporada, a elección del chef.
MAKI (6ud), URAMAKI (4ud) Y NIGIRI (2ud)

Surtido elaborado al mas puro estilo tradicional, sin salsas, a base de los pescados más frescos de temporada, a elección del chef.
MAKI (6ud), URAMAKI (8ud), FUTOMAKI (4ud) Y NIGIRI (2ud)

Maki de pescado de temporada

Pepino/Tobiko negro/Atun rojo marinado/Mahonesa Kim-Axo

Atún rojo/Cubierto con Pez Mantequilla Flambeado/Foie caramelizado/Salsa Teriyaki/Sal carbonizada

Salmon/Langostino Panko/Mahonesa de frutos rojos/Tobiko Rojo/Re-Mix de sésamo.

Agucate/Pepino/Mango/Mousse de gambón y cangrejo/tobiko rojo

Gambón-Panko/Aguacate/Mango/Cebollino/Plátano Frito

Gambón-Panko/Salmón/Cobertura Aguacate/Mayo Rosa/Salsa Teriyaki

Gambón cocido/Aguacate/Pez mantequilla flambeado/Aceite de trufa/Tartufo/Tobiko

Salmon/Queso Crema/Mermelada

Salmón/Gambón Ex-cocido/Cebollino/Salsa Kim-AXO.

Salmon/Queso Crema/Aguacate/Salsa Teriyaki

Atún/Foie Caramelizado/Sal Carbonizada/Salsa Teriyaki

Nigiri de pescado blanco de temporada

Pez mantequilla/Tartufo/Tobiko/Aceite de trufa

Salmón/Salsa Kim-AXO caramelizada/cebollino

Pepino/Tartar de salmón picante/Mahonesa japonesa

Salmón en Tacos/Mango/Manzana Verde/Cebolla Roja Encurtida/Aguacate/Arroz/Sésamo Blanco.

Atún Rojo/Aguacate/Mango/Tenkatsu/Arroz/Sésamo Negro.

Pollo crunch/Aguacate/Queso crema/Cherrys/Arroz/Sésamo Negro.

Fideos yakisoba/Panceta/Gambon/Ajo jengibre/Salsa Yakisoba/Re-Mix de verduras/Cebollino/Re-Mix de sésamos

Yakisoba/Salsa Vegetal/Leche de Coco/Re-Mix de verduras/Cebollino/Re-Mix de sésamos

Tallarines/Pollo Plancha/Re-Mix de verduras/Cebollino/Re-Mix de sésamos/Salsa yakisoba

Fideos Udon/Gambón/Ajo jengibre/Salsa Udon/Re-Mix de verduras/Cebollino/Re-Mix de sésamos

CHOCOLATE/CHEESECAKE/MANGO/FRUTA DE LA PASION/COCO

Nuestro postre estrella. Maki tempurizado de mango, con cobertura de queso crema y toppings de fresa y galleta Maria triturada, bañado con una buena cantidad de Nutella y asentado sobre una base de sirope de chocolate blanco y negro.